Вред диет. Почему вредны монокомпонентные диеты?

Вред диет. Почему вредны монокомпонентные диеты?

Чем вред диет опасен для организма? Что такое монокомпонентная диета и что в первую очередь она вызывает? За счёт чего происходит уменьшение веса? Что меняется после "разгрузочной" диеты? Какой вред диет возможен после возврата к обычному питанию? Почему перед соревнованиями культуристы увеличивают в рационе питания долю белков? Какой побочный эффект создаёт монокомпонентное питание?

Вред диет. Пытайте себя осознанно!

Фактически каждая новомодная диета пропагандирует резкое ограничение калорийности или даже уменьшение биологической ценности еды. Вред диет, таким образом, вполне возможен. Популярными становятся монокомпонентные диеты, т.е. диеты, разрешающие есть всего лишь один-два продукта. Для организма подобная диета – это сильнейший стресс. В случае такого питания включается резервный "механизм выживания", и питательные органические вещества консервируются про запас, ведь организму не известно, что причиной стресса является обыкновенная диета. Вред диет, таким образом, может быть причинён организму, исходя из благих побуждений. Т.е. Вы хотите сбросить вес, чтобы поправить здоровье, но в результате вместо улучшения самочувствия вы получаете вред диет.

Поскольку в жире много калорий - а это большой запас энергии для организма - то именно жир уходит в последнюю очередь. И ни к чему хорошему подобное резкое ограничение в питании не приводит: уменьшение веса приблизительно на 40% происходит за счет жира и на 60% - за счет белковых соединений (т.е. тканей внутренних органов, мозга, мышц). А белковые соединения используются для восстановления энергетических запасов организма.

Поэтому, после так называемой "разгрузочной" диеты резко меняется соотношение мышц и жира: жира еще много, а мышечной ткани стало гораздо меньше. Когда, домучив последний день диеты, человек возвращается к обычной пище, ферменты, отвечающие за отложение (запасы) жира начинают более активно извлекать его из еды, тем самым, создавая новые складки на теле, готовя организм к будущим голодным страданиям. Вред диет, в этом случае, очевиден.

Как результат, спустя несколько недель, к человеку возвращается исходный вес, но намного худшего качества: вместо восстановления потерянной части мышц, он получил жир, выглядя еще более полным. Здесь мы видим типичный вред диет. Этот механизм заложен на уровне рефлексов и не поддается никакому сознательному контролю. Недаром, культуристы, которые вынуждены сидеть на жесткой низкоуглеводной диете перед соревнованиями, значительно увеличивают дозу белков в рационе, пытаясь вместе с рельефом не потерять и мышечную ткань.

Ко всему к этому, монокомпонентное питание обязательно создаст в организме критический недостаток специфических минералов и витаминов. Например, витамин "В12" полностью отсутствует в продуктах растительного происхождения. И если питаться одним-двумя продуктами такого вида, то дефицит этого витамина может привести к критическим ухудшениям работы нервной системы и анемии.

Вред диет. Каков итог?

Таким образом, вред диет однозначно существует. Особенно сильный вред диет вы можете получить, решив ограничить себя в еде самостоятельно, не находясь под наблюдением соответствующего специалиста - врача-диетолога.

Что посмотреть ещё